Tierras para el Bancalet

El Ayuntamiento de Denia ha presentado el proyecto de adecuación de unos terrenos de  propiedad municipal para su transformación en un parque agrario experimental. Los terrenos de 35.000 m2 están ubicados junto a la Vía Verde. Son dos parcelas -una de 8.000 m2 y otra de 27.000 m2- que se pretenden dedicar a la formación  gastronómica y la divulgación del producto local en la línea del proyecto de Dénia como Ciudad Creativa de la UNESCO y  futura sede universitaria del Grado de Ciencias Gastronómicas de la Universidad de Alicante. Esta iniciativa agraria está estrechamente vinculada al proyecto Bancalet, que promueve la gastronomía de proximidad y la puesta en valor del campo y los productos comarcales.