Terres per al Bancalet Tornar

22/03/2023

L’Ajuntament de Dénia ha presentat el projecte d’adequació d’uns terrenys de propietat municipal per a la seua transformació en un parc agrari experimental. Els terrenys de 35.000 m2 es troben ubicats junt a la Via Verda. Són dues parcel·les –una de 8.000 m2 y altra de 27.000 m2- que es pretenen dedicar a la formació gastronòmica i la divulgació del producte local, en línia amb el projecte de Dénia com Ciutat Creativa de la UNESCO i com a futura seu universitària del Grau de Ciències Gastronòmiques de la Universitat d’Alacant. Aquesta iniciativa agrària està estretament vinculada al projecte Bancalet, que promou la gastronomia de proximitat i la posada en valor el camp i els productes comarcals.