Dénia i la comarca de la Marina Alta, exponents de la gastronomia a nivell internacional.
Cuidem la tradició i vetllem pel futur d'una cuina reconeguda per la UNESCO per la seua creativitat i innovació. Des de Bancalet et proposem un pacte per reconduir el mercat agroalimentari de la Marina Alta cap a un model sòlid de custòdia del territori i de salvaguarda de les tradicions gastronòmiques. De la terra i la mar a la cuina. Del mercat i la llotja al consumidor. A casa, a l'obrador o al restaurant.
Terra i Mar a la Marina Alta
Bancalet treballa la terra i el mar de la Marina Alta. És un punt de trobada per als que fan possible la cadena de valors de la gastronomia en un entorn territorial sostenible i divers: agricultura, pesca, indústria, artesania, mercats, cuines, tradicions, creativitat i cultura
Ets productor i vols formar part de Bancalet?
Si vols formar part del projecte Bancalet i obtenir el segell corresponent, pots fer la sol·licitud d'adhesió de manera presencial o telemàtica.