Beekery

Beekery naix del somni de dos germans enamorats per l'ofici del forn tradicional. Després de classificar-se per a un mundial de forn, i aconseguir que la seua recepta del Panou entrara en el Banc de receptes de la Unesco, una idea es va començar a gestar en la ment de Raquel Van Beek. Mentre treballava en algunes de les cuines més prestigioses del nostre país aquesta idea es va anar perfilant: portar a Dénia un concepte de forn que no entén de presses, que basa el seu èxit en el treball diari, el compromís amb la salut dels seus clients i l'aposta en la recuperació de les millors matèries primeres.